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痛點(diǎn)|“陪伴經(jīng)濟(jì)”AB面①暗訪“女仆執(zhí)事”店:誰的生意

澎湃新聞?dòng)浾?蔡晉
2021-05-19 07:25
来源:澎湃新聞
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暗訪“女仆執(zhí)事”店:誰消費(fèi)?誰投資?(05:35)
【編者按】

年輕人喜歡新潮玩意,二次元文化的流行使得商家發(fā)現(xiàn)了不少商機(jī),以主打“陪伴”和“體驗(yàn)”為主的各類桌游店,推出了所謂“女仆”或者“執(zhí)事”服務(wù)人員來吸引消費(fèi)者,這類新興產(chǎn)業(yè)投資門檻不高客單價(jià)不低,真能如投資者所說數(shù)月回本實(shí)現(xiàn)盈利?打著“陪伴”旗號的體驗(yàn)服務(wù)是否規(guī)范?澎湃新聞行業(yè)觀察與產(chǎn)業(yè)調(diào)查欄目“痛點(diǎn)”推出《“陪伴經(jīng)濟(jì)”AB面》專題,通過走訪桌游店、采訪律師和業(yè)內(nèi)人士,呈現(xiàn)行業(yè)現(xiàn)狀。

二次元文化的流行催生了一批面向年輕人的“陪伴經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)業(yè),女仆、執(zhí)事桌游店就是其中一種。

所謂的女仆和執(zhí)事,據(jù)稱來自日本文化,分別指代提供服務(wù)的女性員工和男性員工。不同于多年前,以身著“女仆裝”服務(wù)為噱頭的女仆咖啡館,如今的女仆、執(zhí)事桌游店主打“陪伴體驗(yàn)”服務(wù)。

在店內(nèi),這些容貌靚麗俊美的員工會(huì)陪顧客聊天、玩桌游、打游戲,甚至在符合某些條件的情況下可以外出游玩。

看似新鮮好玩的“陪伴經(jīng)濟(jì)”,背后是否真能緩解當(dāng)下年輕人工作緊張壓力?另一方面,準(zhǔn)入門檻低客單價(jià)高也讓投資者看到了快速獲利的可能性,但類似“陪伴經(jīng)濟(jì)”在某些方面仍處于灰色空間,管理方式也有待完善。

人均消費(fèi)500元,兼職從業(yè)居多

3月某個(gè)工作日下午,澎湃新聞?dòng)浾邅淼矫麨椤拔鲪倛?zhí)事桌游店”暗訪體驗(yàn),該店于2020年10月開始營業(yè),是目前上海比較熱門的執(zhí)事桌游店之一。

從大眾點(diǎn)評的反饋來看,該店人均消費(fèi)為451元/人,有多位結(jié)伴同行的顧客在店內(nèi)一次性消費(fèi)了5000多元。部分顧客稱感受到了“體驗(yàn)公主般的待遇”,對于執(zhí)事的服務(wù)態(tài)度,也有客人稱贊他們“耐心講解游戲”、“有專業(yè)陪玩桌游的精神”,“溫柔體貼善解人意”。

在抵達(dá)前,記者以顧客名義提前和店家預(yù)約,店家表示可以提前通過排班照片預(yù)約執(zhí)事,或者通過聲音來“盲選”執(zhí)事。

執(zhí)事店價(jià)目表

從記者的體驗(yàn)來看,從預(yù)約開始,這類體驗(yàn)店就將收費(fèi)細(xì)化至每一小項(xiàng)。提前預(yù)約指定的費(fèi)用為100元,合影拍照收費(fèi)同樣為100元。

店內(nèi)消費(fèi)主要有三大板塊:入門費(fèi)、包廂費(fèi)、執(zhí)事費(fèi)。入場費(fèi)每人38元,店內(nèi)提供飲料和小食;包廂費(fèi)按包廂大小每小時(shí)100至200元;執(zhí)事費(fèi)用按入門級、精英級和網(wǎng)紅級,分為150元、200元和300元。

記者到店后分別指定了入門級執(zhí)事A和精英級執(zhí)事B,并體驗(yàn)了兩小時(shí)桌游和聊天服務(wù)后。在玩游戲輸了以后,執(zhí)事提出可進(jìn)行“壁咚表白”和“坐在身上做俯臥撐”的懲罰,但均被記者拒絕。

兩小時(shí)的體驗(yàn),記者一行兩人共消費(fèi)1076元,具體收費(fèi)時(shí)間從顧客和執(zhí)事在包廂內(nèi)入座后開始計(jì)算,時(shí)間精確到分鐘。

消費(fèi)明細(xì)

具體來看:標(biāo)價(jià)138元/時(shí)的包廂收費(fèi)287.5元;執(zhí)事費(fèi)(入門級執(zhí)事150元/時(shí),精英級執(zhí)事200元/時(shí))共計(jì)712.5元;入場費(fèi)兩人共計(jì)76元。

單從人均超500元的消費(fèi)水平來看,西悅執(zhí)事店不僅在娛樂場所中屬于高消費(fèi),在女仆、桌游產(chǎn)業(yè)中,也可以說達(dá)到了行業(yè)天花板。

一位同行業(yè)內(nèi)的服務(wù)人員用“貴得離譜”來形容西悅執(zhí)事店的價(jià)格,該人員所在的桌游店人均價(jià)格為200多元,已屬于行業(yè)中上游價(jià)格。

據(jù)西悅店長介紹,管理店內(nèi)執(zhí)事的“執(zhí)事長”本身從事模特經(jīng)紀(jì)公司,店內(nèi)大部分執(zhí)事均是從模特中招募或圈內(nèi)朋友介紹,個(gè)別執(zhí)事有博士學(xué)歷,“標(biāo)準(zhǔn)的天花板,決定了價(jià)格天花板。”

在交談中, 22歲的執(zhí)事A向記者透露,其是去年底經(jīng)朋友介紹在此兼職,主業(yè)還是以模特為主,每周以執(zhí)事身份工作1至2天,純粹是為了“賺外快”。

“賺外快”意味著該行業(yè)流動(dòng)性很大,上述執(zhí)事A和執(zhí)事B即便僅僅兼職數(shù)月就已算店內(nèi)元老。

這類桌游體驗(yàn)店,到底是什么樣的消費(fèi)者?

據(jù)了解,店內(nèi)顧客有因新鮮好奇來體驗(yàn)的年輕女性,也有四五十歲的年長女性,不時(shí)也有男性顧客。從消費(fèi)金額來看,主力消費(fèi)者還是固定的會(huì)員客人,其熱衷于給喜愛的執(zhí)事打賞,并稱20元一顆的星星比直播刷火箭便宜多了。

相對執(zhí)事體驗(yàn)店,女仆店的消費(fèi)人群更多元化。

據(jù)上海“Lobopii蘿卜派·女仆桌游館”(以下簡稱“蘿卜派”)店長介紹,大部分顧客是男女成群結(jié)隊(duì)光顧,有工作日下班后放松的,有周末朋友之間聚會(huì)的,也有公司作為團(tuán)建包場的。

顧客群像也更為多元化,甚至有年長顧客會(huì)在包廂內(nèi)看三個(gè)小時(shí)的俄羅斯閱兵式,并給店內(nèi)的員工講解武器裝備。對于“女仆”這種二次元文化接受程度更高的年輕父母則會(huì)將女仆店當(dāng)作“托管所”,拜托店內(nèi)的服務(wù)人員陪小朋友打游戲,父母外出放松一下午。店內(nèi)也舉辦過小朋友的生日派對。

運(yùn)營三個(gè)月就能基本盈虧平衡?

女仆咖啡館最早在零幾年,就通過二次元文化傳到國內(nèi);線下桌游產(chǎn)業(yè)也經(jīng)歷了近10年三國殺、狼人殺,劇本殺的三次起飛。

那女仆+桌游,執(zhí)事+桌游,或女仆、執(zhí)事+桌游的產(chǎn)業(yè)能走多遠(yuǎn),做多大?

85后、蘿卜派創(chuàng)始人Stanley向記者表示,其在日本有文旅公司,但受到疫情影響不得不將目光投向國內(nèi),因在日本已接觸過女仆、執(zhí)事文化,因此決定將幾十萬的資金押注在女仆桌游這個(gè)逐漸興起的產(chǎn)業(yè)。

截至4月,蘿卜派已運(yùn)營近兩月,預(yù)計(jì)在第三個(gè)月能基本達(dá)到盈虧平衡,對Stanley這個(gè)多次創(chuàng)業(yè)者來說,這已經(jīng)爬坡期非常短的生意了。

Stanley介紹,女仆桌游店的形式雖然在國內(nèi)早已有之,但只是二次元愛好者的個(gè)人嘗試,并未形成任何產(chǎn)業(yè)規(guī)模,直至2016年開始有更多投資人參與進(jìn)去,開始試水運(yùn)營模式。

“大家慢慢摸索出來女仆店的經(jīng)營要做‘陪伴經(jīng)濟(jì)’,因?yàn)樵诒鄙蠌V深這樣的大城市,年輕群體中孤獨(dú)的人有很多,他們在平時(shí)生活中需要一個(gè)途徑發(fā)泄和傾訴。如何給他一個(gè)合理的渠道,讓他正常地去發(fā)泄這些情緒,就催生出了很多平民化的娛樂行業(yè),我覺得女仆店就是其中之一。女仆可以主動(dòng)和你聊天,你可以把生活中不愉快的經(jīng)歷和別人分享。” Stanley說。

一位今年3月末在店內(nèi)體驗(yàn)后的顧客在大眾點(diǎn)評的評論中表示,“心情郁悶需要有人陪伴,搜到這家女仆店。陪玩了1小時(shí)吃雞,小姐姐看出我的不愉快,最后還陪聊了很多,就像多年不見的朋友一樣,特別溫暖,聲音和笑容都很治愈我。感謝。”

根據(jù)天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示,目前,我國女仆執(zhí)事店產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存相關(guān)企業(yè)數(shù)量不到200家,廣東、江蘇、四川三省注冊企業(yè)最多,占比分別約為16.8%、16.3%和11.7%。從年度增長趨勢看,大部分企業(yè)成立于2016年前后,存活時(shí)間多為3-5年,2020年年度注冊企業(yè)為13家,年度注冊增速約7.39%。

從天眼查的數(shù)據(jù)來看,女仆或者執(zhí)事都只是一個(gè)出現(xiàn)不過5年的新興產(chǎn)業(yè)。

不過需要注意的是,目前無論桌游還是女仆、執(zhí)事店的注冊公司大部分為文化傳媒類企業(yè),不會(huì)在公司注冊名或經(jīng)營范圍內(nèi)點(diǎn)出“女仆”或“執(zhí)事”。因此根據(jù)“女仆”、“執(zhí)事”在天眼查平臺上搜索結(jié)果也具有一定局限性。

不過,從大眾點(diǎn)評的搜索結(jié)果,還是能一窺這個(gè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模和分布。

記者在大眾點(diǎn)評上分別搜索北京、上海、廣州、深圳、杭州、成都地區(qū)“女仆”、“執(zhí)事”的關(guān)鍵詞,結(jié)果顯示,以北京和上海為代表,女仆、執(zhí)事店更多集中分布在一線城市,這也和二次元文化和商業(yè)模式創(chuàng)新在一線城市滲透更深入相關(guān)。

從搜索結(jié)果來看,上海共有70家女仆店、11家女仆執(zhí)事桌游店或執(zhí)事桌游店;北京共有42家女仆店、4家女仆執(zhí)事桌游店;深圳有9家女仆店,無執(zhí)事搜索結(jié)果。 

生意要怎么做?

資本涌入的背后,必定是資本看到有利可圖。

從記者了解到的情況來看,目前行業(yè)里已經(jīng)形成了一套通用的運(yùn)營方式:充值、打賞、排行榜、外派、商戶聯(lián)動(dòng)。新入場的創(chuàng)業(yè)者在親身體驗(yàn)過兩家門店之后,就可以說出個(gè)門道,小試牛刀了。

從經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)來看,經(jīng)營女仆、執(zhí)事店最大的門檻還在于人員招募。不同于西悅已有模特經(jīng)紀(jì)公司的資源,以蘿卜派為例,其還需要在網(wǎng)上發(fā)布招聘信息。不過不論男女,招募的標(biāo)準(zhǔn)卻大同小異,外貌清秀,性格外向,和顧客相處不會(huì)尷尬。

“我們在招聘內(nèi)容上寫得比較簡潔,更看重面試時(shí)的狀態(tài)。你要給客人陪伴的感覺,一個(gè)做朋友的感覺,所以你必須非常開朗、活潑,能夠快速和客人熱絡(luò)起來,不能大家玩了一個(gè)小時(shí)還沒說過幾句話。”Stanley向記者描述,“我會(huì)在面試的時(shí)候,看應(yīng)聘者的第一反應(yīng)如何,如果她能令我感到愉悅,我覺得他就是可以做這行的人。”

從這些標(biāo)準(zhǔn)來看,女仆、執(zhí)事的職業(yè)并沒有技術(shù)難度,顏值和性格是主要的準(zhǔn)入門檻。這也造成了行業(yè)內(nèi)的流動(dòng)性非常大,大部分年輕男女只在店內(nèi)兼職工作。2020年年末同批入職西悅的執(zhí)事,到今年3月只留下兩位。

打賞排行榜

為了激勵(lì)這些主要以兼職為主的男孩、女孩,大部分的女仆、執(zhí)事店還設(shè)立了打賞榜,打賞的收入全部歸員工所有。

在截至3月25日的當(dāng)月,西悅的網(wǎng)紅級別執(zhí)事KK已收獲約人民幣6000元的顧客打賞。再加上平時(shí)底薪和服務(wù)費(fèi)的抽成,有執(zhí)事在高峰時(shí)期的月收入甚至能達(dá)到10萬人民幣。

不過這樣的收入水平也僅限于行業(yè)中的“頭部選手”。蘿卜派店內(nèi)一員工向記者透露,其在店內(nèi)若每周只兼職一天的話,月收入在3000元上下。

除了店內(nèi)的陪玩外,行業(yè)中也有“不成文”的外派服務(wù)。只有顧客到店后,或部分門店認(rèn)為其已是“熟客”后,才會(huì)告知還可將女仆、執(zhí)事外派到店外進(jìn)行陪伴服務(wù),例如就餐、密室逃脫、迪士尼等。

外派服務(wù)可省去上文提到的入場費(fèi)和包廂費(fèi),但女仆、執(zhí)事的費(fèi)用將翻倍,以女仆、執(zhí)事到達(dá)指定地點(diǎn)開始計(jì)費(fèi)。以300元/時(shí)的入門級執(zhí)事為例,外派服務(wù)的費(fèi)用為600元/時(shí)。

在西悅近期的一次朋友圈促銷宣傳中,店家也直言是“日租男友外派體驗(yàn)”。在缺乏店內(nèi)管理和監(jiān)控的情況下,外派服務(wù)無疑增加了風(fēng)險(xiǎn)。

服務(wù)邊界在哪里?

“我們首要的規(guī)定,你不能和客人進(jìn)行過多私下交流,不能把自己作為一件商品去出賣,你只是在完成一個(gè)陪伴的任務(wù)。在入職時(shí),我們會(huì)做一個(gè)詳細(xì)的培訓(xùn),但在實(shí)際過程中,確實(shí)有很大的管理難度。” Stanley表示。 

蘿卜派另一位員工向記者表示,在入職培訓(xùn)時(shí)老板已明確說“要把工作和生活分清,自己要注意邊界,要懂得保護(hù)自己”,店內(nèi)每個(gè)包廂也安裝了攝像頭。

對于外派服務(wù),目前蘿卜派主要的外派范圍也只在店面所在的文化創(chuàng)意園內(nèi),和顧客在同園區(qū)的密室逃脫或桌游店內(nèi),Stanley也在她們手機(jī)上安裝了定位系統(tǒng),并留下了顧客的聯(lián)系方式。

Stanley表示,要以員工安全優(yōu)先,“最好他們連靜安區(qū)都別出去”。

前述西悅執(zhí)事B說,“每個(gè)人的界限不一樣,主要還是看個(gè)人,沒有一個(gè)明確的規(guī)章制度說不許怎么樣。除了喝酒,老板是明確規(guī)定不能喝酒(店內(nèi)、店外都是)。”

有接近市場監(jiān)管機(jī)構(gòu)的人士向記者表示,企業(yè)在沒有違法食品法、治安法、廣告法、質(zhì)量法等法律政策的前提下,若無消費(fèi)者提出投訴,相關(guān)市場監(jiān)管機(jī)構(gòu)也不好過多監(jiān)管正常經(jīng)營的企業(yè)活動(dòng)。

撇去“女仆”、“執(zhí)事”略帶爭議的稱謂外,女仆、桌游執(zhí)事店說到底只是一種商業(yè)模式的創(chuàng)新。新加入的商家不過踩準(zhǔn)了風(fēng)口,而這一波潮流能持續(xù)多久,商家的運(yùn)營能力能持續(xù)多久,還有待時(shí)間檢驗(yàn)。

蘿卜派的創(chuàng)始人Stanley也坦言,女仆店只是他對于二次元文化經(jīng)營的一個(gè)起點(diǎn)。“將來的目標(biāo)不一定是女仆這個(gè)主題,我其實(shí)更想做的是二次元內(nèi)容,包括手辦企業(yè),二次元文化等。和二次元人群的交流,才是我更在意的事情。女仆只是和二次元溝通的一個(gè)橋梁。”Stanley說。

    责任编辑:王啟帆
    校对:張艷
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