沈可欣 黃蕾 尹麗陽

【編者按】：本文及視頻為上海政法學院上海紀錄片學院本科生咖啡探店Vlog，澎湃新聞經授權轉發。

古董花園所在思南路街景

古董花園內景

古董花園，自己長出來？

這家咖啡店的誕生實屬“無心插柳柳成蔭”，咖啡店的前身其實是家古董店。

店主告訴我們，他經常在店內用咖啡或茶招待客人，這也常常使路過的行人誤以為這是家咖啡店，漸漸地，這家店也就從古董店演變成了咖啡店。

古董花園主要供應意式咖啡，對牛奶的要求比較高。咖啡的定價對于這家高熱度的網紅店來說還是較為合適的，與其他咖啡店沒有太大差異，在40-60元之間，而手沖咖啡則是三位數起步。

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王俊凱同款座位

古董花園，有它們相伴

咖啡店室外有一個露天的小花園，如果去得巧，沒準還能和會說話的八哥，或是自帶憂郁氣質的小貓咪不期而遇。

古董營造非現實空間，帶你重回老上海

古董花園內景

對話

Q：您是對咖啡店有什么情懷嗎，一做就做了十幾年？

店主韓逸：其實古董花園是靠客人栽培出來的，而不是靠我。開這家店并不是以盈利為目的，只是因為我喜歡，覺得好玩。

Q：是怎么想到二樓晚上用來做酒吧的？

店主韓逸：中國人習慣晚上是不喝咖啡的，擔心咖啡因會影響睡眠，為了不浪費商業空間，二樓會在晚上7點以后變成酒館，二樓還有架鋼琴，晚上常有圈內的音樂人來聚會。

Q：好的咖啡廳有什么必要條件？

店主韓逸：以不賺錢，不盈利為目的，要有愛好，有情懷。我在開店的前五六年，都處于虧損狀態。

Q：您認為這家店最大特色是？

顧客王先生：我覺得就像它的名字一樣，像一個古董商店，確實能夠讓你去真實地觸摸到。我覺得它比其他一些網紅店，氛圍營造得更真實一點。

（視頻| 沈可欣  黃蕾  尹麗陽；出鏡| 尹麗陽 黃蕾；監制| 吳圓圓 ）