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陽(yáng)臺(tái)農(nóng)夫|我是一只住在天空農(nóng)場(chǎng)的柴犬
近日,澎湃新聞市政廳欄目發(fā)布的《城市農(nóng)夫:在高密度城市如何實(shí)現(xiàn)種地自由》一文介紹了香港的屋頂農(nóng)場(chǎng)故事。文章發(fā)布后,我們收到了上海一家屋頂農(nóng)場(chǎng)的投稿,和香港的屋頂農(nóng)場(chǎng)因疫情而火爆不同,疫情讓這家農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)艱難,近期還收到相關(guān)部門的違建拆除通知。以下為這個(gè)屋頂農(nóng)場(chǎng)的故事:
我叫NANA,今年四歲,是只長(zhǎng)毛柴犬,前主人因?yàn)槲议L(zhǎng)相奇怪拋棄了我。第一次見(jiàn)到媽媽時(shí),我炸著毛,身上還有皮膚病。沒(méi)想到,遇到媽媽后,我在寸土寸金的上海,擁有了一片綠色的天空農(nóng)場(chǎng)。

我在天空農(nóng)場(chǎng)的工作照。本文圖片均由作者提供
我的媽媽是一個(gè)生活在鋼筋水泥森林的平凡人,閑暇之余,喜歡望著灰蒙蒙的天空發(fā)呆。她常懷念小時(shí)候一大家子人住在一樓,院子里有爬藤的絲瓜和葡萄架,井里浸著西瓜,奶奶一邊用自己種的毛豆喂蟈蟈,一邊和她講故事,這是媽媽的都市田園夢(mèng)的萌芽。
媽媽以前做咨詢行業(yè),非常忙碌,一直吃外賣和零食,那些剩飯盒、巧克力餅干、打了膨大劑的水果,我每次嘴饞偷吃都會(huì)拉肚子。還是媽媽休息日偶爾燒的肉骨頭比較香,有時(shí)我也會(huì)擔(dān)心,她會(huì)不會(huì)生病,如果媽媽生病了,那我怎么辦。媽媽什么時(shí)候可以戒掉熬夜和過(guò)度勞累,多陪陪家人和我呢。
我剛被領(lǐng)回家的那段日子,媽媽剛從上一份工作辭職,癡迷于紀(jì)錄片的她,抱著我看了好幾遍《明天》。媽媽常常提起那個(gè)紀(jì)錄片發(fā)起人說(shuō)的話:“人類正遭遇的虛擬化,無(wú)法將自己的行為和其帶來(lái)的后果聯(lián)系起來(lái)。”但我也不懂,這是什么意思。
媽媽在一樓的院子里給我搭了一個(gè)窩,我愛(ài)坐在圍欄里,看著來(lái)來(lái)去去的行人,有些還會(huì)和我打招呼,我也會(huì)想:人類的明天會(huì)怎樣呢?
媽媽的都市田園夢(mèng)
在我一歲時(shí),一個(gè)春天的傍晚,我們吃完飯閑逛,到了蘇州河邊的百年老建筑衍慶里,對(duì)岸是保家衛(wèi)國(guó)的四行倉(cāng)庫(kù)。媽媽靈光一現(xiàn),想在屋頂上建造一個(gè)天空農(nóng)場(chǎng),她念了一句話:“和光同塵,與時(shí)舒卷;戢鱗潛翼,思屬風(fēng)云。”

天空農(nóng)場(chǎng)的鳥瞰圖
媽媽說(shuō),她要播下希望的種子:讓種子發(fā)芽、出苗、開(kāi)花、結(jié)果,順應(yīng)時(shí)勢(shì)屈伸舒緩;讓都市人從喧囂進(jìn)入零壓力空間,體驗(yàn)勞作,感受大自然豐盛的饋贈(zèng)。而我就成了屋頂農(nóng)場(chǎng)的動(dòng)物管理員。
在這里,我體會(huì)到橙子熟透了也會(huì)砸到腦袋,農(nóng)場(chǎng)的橙子比家里買的好味多汁,皮上也沒(méi)有滑滑的蠟油;我看到自然生長(zhǎng)的檸檬的大小,和媽媽在超市里買的不一樣;我發(fā)現(xiàn)百香果可以是黃色的,和橘子分不清楚;我還知道了沙地里可以生蘆薈,仙人掌的肉是可以吃的,我總是好奇嘗試,但會(huì)刺到鼻子。
媽媽告訴那些來(lái)農(nóng)場(chǎng)的人,這個(gè)屋頂農(nóng)場(chǎng)能減少屋頂熱輻射,給室內(nèi)降溫;吸納降解PM2.5,吸收二氧化碳,提升空氣質(zhì)量。這個(gè)屋頂農(nóng)場(chǎng)建造初期,為了保護(hù)百年建筑,媽媽讓工人在原有防水層基礎(chǔ)上,加上混凝土(防止樓頂出現(xiàn)漏水現(xiàn)象),干透后又加上阻根膜、蓄排水板(干旱期提供水分)、無(wú)紡布和土,工序繁雜。媽媽說(shuō),種植土來(lái)自新疆,經(jīng)過(guò)高溫消毒處理,添加了有機(jī)質(zhì),為植物提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境,而且整個(gè)種植過(guò)程不噴灑農(nóng)藥、不施化肥。
媽媽覺(jué)得,在高密度城市,未來(lái)的人們需要更多的屋頂綠地。因?yàn)椋?dāng)工業(yè)化、自動(dòng)化、虛擬經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段后,都市人會(huì)愈發(fā)渴望返璞歸真的自然生活。而且在未來(lái)的老齡化社會(huì),為了生產(chǎn)足夠的安全食物,可能需要更多的食物生產(chǎn)者,不能就等著別人給你食物,大家可以學(xué)習(xí)合作和分享,一起來(lái)面對(duì)更多的危機(jī)。
為了都市田園夢(mèng),媽媽學(xué)習(xí)了“樸門永續(xù)”——一種受大自然啟發(fā)的人類設(shè)計(jì)系統(tǒng),希望能重建生態(tài)系統(tǒng)中豐富的多樣性和相互依賴性。
我在她澆花時(shí),有時(shí)會(huì)溜去田邊“施肥”,但媽媽說(shuō),我的排泄物里的酸性成分會(huì)傷害種子和苗苗,所以我就不那樣做了。天氣好時(shí),我會(huì)追著蜜蜂、昆蟲和小鳥奔跑,媽媽說(shuō)它們是農(nóng)場(chǎng)的好朋友,植物需要它們。我有時(shí)也會(huì)在泥土刨出小蚯蚓和蝸牛,還會(huì)在葉子拍小蟲。但媽媽說(shuō),它們不會(huì)傷害蔬菜和水果,菜葉上的小洞是自然的藝術(shù),不用去除掉它們。她還說(shuō),不用擔(dān)心農(nóng)場(chǎng)的兔子踩來(lái)踩去,小豬啃噬地瓜葉。因?yàn)椤按嬖诩词呛侠怼保谵r(nóng)場(chǎng)里,萬(wàn)物都有作用。
我的農(nóng)場(chǎng)管理員生活
聽(tīng)說(shuō)媽媽所熱愛(ài)的上海,2040年將建成世界級(jí)生態(tài)島,在生態(tài)環(huán)境、資源利用、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、人居品質(zhì)等方面,具有全球引領(lǐng)示范作用。她希望,我們的天空農(nóng)場(chǎng)也能成為其中的一分子。
三年前,這個(gè)天空農(nóng)場(chǎng)正式開(kāi)業(yè),我記得那個(gè)周末天朗氣清,媽媽和朋友們品嘗著現(xiàn)摘蔬果,配著美酒,他們暢所欲言,分享人生,交流夢(mèng)想。不怎么愛(ài)吃蔬菜的我,第一次嘗試了新鮮番茄,美味極了。
自從成了農(nóng)場(chǎng)管理員,我和媽媽都很忙碌,見(jiàn)到了各行各業(yè)的人。我也在想,對(duì)于忙碌的人類,這個(gè)農(nóng)場(chǎng)到底意味著什么?
在我眼里,媽媽和她的同事們給我了一種更接近自然的生活,她們也希望把向往都市田園生活的人連接起來(lái)。
媽媽希望把自然教育帶進(jìn)校園。她說(shuō)現(xiàn)在的應(yīng)試教育,無(wú)法給予小孩生活的啟蒙。而我們的農(nóng)場(chǎng)可以成為兒童認(rèn)識(shí)自然的樂(lè)園,讓他們看到植物是怎么生長(zhǎng)的,知道為何要珍惜食物。
媽媽家里有很多老人,天空農(nóng)場(chǎng)也漸漸融入了老年休閑康健的功能,比如“植物導(dǎo)向療養(yǎng)方法”。媽媽說(shuō),這可以幫助更多老年人保持更健康的身體、更舒暢的心情。
在這里,我也交了很多動(dòng)物朋友,包括我的男朋友,前兩年,我們組成了小家庭,還生了一窩小柴犬。媽媽一直在農(nóng)場(chǎng)舉辦救助流浪或棄養(yǎng)動(dòng)物的活動(dòng),像當(dāng)年帶我回家一樣。于是,我多了好多個(gè)室友,在農(nóng)場(chǎng)里,有時(shí)我們會(huì)吵架打鬧,但彼此不離不棄。

我在農(nóng)場(chǎng)“成家立業(yè)”了。
媽媽的朋友說(shuō),這個(gè)農(nóng)場(chǎng)像一個(gè)讓心靈安歇的角落。
疫情下的農(nóng)場(chǎng)
這兩年,新冠疫情讓整個(gè)世界措手不及。媽媽說(shuō),人類又被拉到了思考生存的邊緣。
2020年是媽媽的本命年,也是農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)最為艱苦的一年,為了養(yǎng)活農(nóng)場(chǎng),她做了很多零碎工作,就差去開(kāi)滴滴了。去年,大家不敢出門的日子,媽媽帶著我,渾身防疫武裝,來(lái)屋頂照顧蔬菜們,并且間隔開(kāi)放農(nóng)場(chǎng),打包蔬菜,把收成寄給有需要的人。有些新人成了農(nóng)場(chǎng)會(huì)員,也給予農(nóng)場(chǎng)生的希望。
媽媽常常抱著我,坐在沙地上看農(nóng)業(yè)題材的電影,她感嘆,農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的特點(diǎn)就是:只要用心堅(jiān)持,只要活著,就能生生不息。
疫情中,雖然不能旅行,但我們?cè)谵r(nóng)場(chǎng)度過(guò)了許多重要紀(jì)念日:國(guó)慶、生日、圣誕、跨年。有時(shí),我們也會(huì)去市中心的集市,媽媽說(shuō),那是一種販賣夢(mèng)想的形式,也許可以讓更多人知道農(nóng)場(chǎng),了解和支持她的理念。所以,每次集市,我都堅(jiān)持上崗,努力吆喝。
去年年底,農(nóng)場(chǎng)經(jīng)歷了一次寒潮,屋頂?shù)闹参锒純鲈诒铮枚嘀参锒妓懒耍B我最愛(ài)的那顆三角梅也沒(méi)有幸免。到了春天,上海陰雨連連,我在農(nóng)場(chǎng)散步時(shí),發(fā)現(xiàn)很多受傷的植物又冒出了新芽,三角梅也好像活過(guò)來(lái)了。就像媽媽說(shuō)的,原來(lái)植物的生命力,真的不會(huì)辜負(fù)我們的照顧。

寒潮期間被凍在冰里的植物,天氣暖和后又復(fù)活了。
不過(guò),最近媽媽遇到一些煩心事,有幾個(gè)從未見(jiàn)過(guò)的叔叔來(lái)農(nóng)場(chǎng)拍照,說(shuō)媽媽做的這些事情沒(méi)有相關(guān)部門的支持,他們還說(shuō),這么一件看上去不賺錢的事情,背后是否有其他原因。
看到他們嚴(yán)肅的對(duì)話,我擔(dān)心,自己沒(méi)法繼續(xù)當(dāng)農(nóng)場(chǎng)的管理員了,也擔(dān)心媽媽和朋友們的所有努力都白費(fèi)了。
媽媽說(shuō),自己是吃螃蟹的人,很少有人研究,在缺乏綠色空間的高密度城市,如何好好利用屋頂增加綠地,更沒(méi)什么人付諸實(shí)踐。她的嘗試給了很多有類似想法的人信心,同樣,如果這個(gè)天空農(nóng)場(chǎng)沒(méi)了,恐怕更沒(méi)有人敢去嘗試了吧。

農(nóng)場(chǎng)以前收獲的草莓。
媽媽經(jīng)常感嘆,人類對(duì)自然生態(tài)的破壞,終有一天,會(huì)反饋到人類自己的生活,也會(huì)影響我們動(dòng)物。
但說(shuō)到頭,我只是一只柴犬,媽媽的夢(mèng)想我也不太懂。但我記得,以前農(nóng)場(chǎng)的草莓好多好甜,期待天空農(nóng)場(chǎng)能堅(jiān)持下去,讓我再吃到那些美味的食物。

“陽(yáng)臺(tái)農(nóng)夫”系列為“明日之食”專題的一個(gè)版塊,將邀請(qǐng)城市中的陽(yáng)臺(tái)、屋頂種植者分享自己的故事,投稿郵箱:fengj@thepaper.cn





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