陽春三月，萬物復(fù)蘇，在這個(gè)生機(jī)勃勃的季節(jié)樂享時(shí)令菜肴，才不辜負(fù)無限春光。意大利奢侈品牌GIADA旗下首家高端意式餐廳GIADA Garden（迦達(dá)花園）將高級(jí)餐飲與時(shí)尚藝術(shù)巧妙融合，通過創(chuàng)新于對(duì)食材的精挑細(xì)選，重新定義傳統(tǒng)意式美味之精髓；成都富力麗思卡爾頓酒店麗軒中餐廳的全新春季菜單，帶賓客感受盤中的滿滿春意。萬豪中餐廳精選當(dāng)季食材進(jìn)行細(xì)心烹煮，融入野菜的香、魚的鮮、禽的嫩，呈現(xiàn)一幅曼妙春日的美食畫卷；威斯汀酒店及度假村延續(xù)健康活力的品牌理念，旗下多家酒店呈現(xiàn)充滿時(shí)令特色的佳肴與康體活動(dòng)，幫助賓客煥發(fā)身心。 喜來登酒店及度假村為賓客打造輕松愜意的春日“宅度假”

奢侈品牌GIADA旗下首家高端意式餐廳GIADA Garden 

作為意大利奢侈品牌GIADA旗下首個(gè)餐飲空間，GIADA Garden（迦達(dá)花園）今年3月初在北京中國大飯店開業(yè)。3月26日，GIADA Garden推出開業(yè)以來首場(chǎng)定制晚宴。

波特葡萄酒汁燴澳大利亞牛臉頰肉，配土豆泥

四道式晚宴由餐廳主廚Marino D’Antonio 設(shè)計(jì)，選用當(dāng)季最新鮮食材，突顯大自然在這一季節(jié)所孕育的味覺之美。無論是以杏仁、柚子和奧希特拉魚子醬提味的新西蘭海鰲蝦，還是沁潤海膽蛤蜊汁的手工制撒丁島意面，主廚對(duì)天然食材和精湛烹飪技藝的運(yùn)用無不體現(xiàn)品牌極簡、現(xiàn)代、優(yōu)雅的理念。

GIADA Garden 主廚Marino D’Antonio來自意大利北部的貝加莫，過去15年的在華經(jīng)歷中先后負(fù)責(zé)北京Opera Bombana意大利餐廳，上海鏞舍和北京瑜舍Frasca意大利餐廳，前者榮登2020年上海米其林餐廳指南，而其本人也多次被媒體評(píng)為“Chef of the Year”。 

GIADA Garden（迦達(dá)花園）對(duì)意式生活方式的探索和展示始終臻于細(xì)節(jié)，趨于完美。餐廳坐落于中國大飯店西區(qū)三層，面積645平方米，包含空中花園與室內(nèi)用餐區(qū)域。空間設(shè)計(jì)風(fēng)格沿襲品牌時(shí)裝風(fēng)格，其中白色旋轉(zhuǎn)樓梯的設(shè)計(jì)既成為整個(gè)餐飲空間的點(diǎn)睛之筆，也成為貫通精品店的巧妙銜接。 

成都富力麗思卡爾頓酒店 

成都富力麗思卡爾頓酒店麗軒中餐廳行政總廚陳鑒生師傅，以春季時(shí)令食材為靈感，推出全新春季菜單，帶賓客感受盤中的滿滿春意。春筍、香椿、蘆筍、艾草、節(jié)瓜……這些春季里的應(yīng)季食材都將在餐桌之上一展身姿。春季時(shí)令佳肴時(shí)間截至4月30日。

蔥油春筍拌響螺片 

嘗鮮無不道春筍，這種來自山林的美味，在春日之始帶著清鮮脆嫩的口感，出現(xiàn)在餐盤之上。脆嫩爽口的春筍沾染了濃郁的蔥香、輕柔的椒麻滋味，與響螺搭配，帶來清新口感，食之仿若整個(gè)春天都融入其中。

云南鮮羊肚菌花膠爆凡立貝 

生于春季的云南高海拔鮮羊肚菌，香味馥郁，營養(yǎng)豐富，搭配花膠與北海凡立貝，山珍與海鮮共冶一爐。

廣東手工艾糍粑 

春季里，地間地頭的艾草葉長成喜人的翠綠，清淡悠長的青草香氣四溢，廣東人將艾草與糯米結(jié)合，制成這道溫暖明亮的手工艾糍粑。艾糍綠油如玉，糯韌綿軟，只用一口，就能將芳草的氣息留存在唇齒之間。 

上海寶華萬豪酒店 

喚醒沉睡的味蕾，上海寶華萬豪酒店萬豪中餐廳煥新春季菜單。萬豪中餐廳精選當(dāng)季食材進(jìn)行細(xì)心烹煮，融入野菜的香、魚的鮮、禽的嫩，呈現(xiàn)一幅曼妙春日的美食畫卷。精致的口味讓人倍感振奮，一掃陰雨天帶來的陰霾。春季時(shí)令菜時(shí)間截至5月31日。

上海寶華萬豪酒店萬豪中餐廳煥新春季菜單 

辣鹵墨魚仔，形似鹵蛋的墨魚仔，圓潤光滑，柔軟的觸感，脆嫩爽口，搭配酸辣的鹵汁，味道濃郁醇厚，美妙的體驗(yàn)豈一個(gè)鮮字了得。

椰子燉雞 

燉出來的雞湯帶有濃濃的椰汁清香，甘甜沁脾，香氣溢人，肉質(zhì)香滑甜美，入口即溶，湯汁的精華和雞肉的油脂被一并熬出，一口落胃，瞬間被鮮湯的幸福感縈繞著。

桂花蟹肉炒粉絲 

蟹肉鮮中透香，咸中甘甜，緊實(shí)細(xì)嫩，綿厚鮮香，配上吸盡佐料精華，爽口彈牙、絲絲入味的粉絲，每一口都是味蕾的大滿足。 

金湯山藥白灼鮮鮑，南瓜蒸熟打成蓉，加入高湯調(diào)和成金色湯底，口感醇厚濃郁，一味入心。帶著些許酸甜味道，與酥脆的山藥和細(xì)膩的鮮鮑片相遇，將味道穩(wěn)穩(wěn)遞出。色澤誘人，更飽含金玉滿堂的美好寓意。

脆米黃金蝦

只只飽滿的元寶蝦裹上咸蛋黃和香米，炸至金黃色，香甜細(xì)膩，外酥里嫩，蝦肉Q彈又多汁，咸香綿密的蛋黃充斥在口腔內(nèi)，舌尖留香。

芒果布丁

一抹鮮艷欲滴的亮色，讓人目不轉(zhuǎn)睛，食欲大開，很好地保留了芒果本身的清甜，加上濃郁的奶香，香滑中帶著甘甜，美味加倍，每一口都帶著愉悅的心情。

南瓜糕 

晶瑩剔透的南瓜糕宛若清透水晶，可愛誘人。盈盈軟軟，香甜爽滑，入口即化，唇齒間滿是滋糯的甜意，清香余韻。

威斯汀酒店及度假村

一年之計(jì)在于春，威斯汀酒店及度假村延續(xù)健康活力的品牌理念，旗下多家酒店呈現(xiàn)充滿時(shí)令特色的佳肴與康體活動(dòng)，幫助賓客煥發(fā)身心。

廣州海航威斯汀酒店—蒲公英拌北極貝 

富含蔬菜、纖維和不飽和脂肪的應(yīng)季膳食有助于促進(jìn)深度恢復(fù)性的慢波睡眠。恰逢各色鮮蔬野菜生發(fā)的春天，廣州海航威斯汀酒店紅棉中餐廳主廚吳師傅秉承師法自然的烹飪理念，創(chuàng)制一系列以蒲公英為主要食材的春季料理。涼拌前菜“蒲公英拌北極貝”入口微辣，咀嚼中釋放甘澀，以鮮甜與清香喚醒味蕾；“翡翠百花蒲公英”以翠綠鮮嫩的蒲公英搭配鮮美爽口的玉白色蝦滑，呈現(xiàn)出春天萬象更新的感覺。深受歡迎的特色主食“蒲公英餃子”皮薄餡嫩，碧綠通透，一口嘗鮮，多汁多味。

中山利和威斯汀酒店—自助海鮮盛宴 

三月的中山芳草鮮美，落英繽紛，是悠享美妙周末的最佳時(shí)節(jié)。中山利和威斯汀酒店知味餐廳推出海洋風(fēng)情主題周末自助早午餐，呈現(xiàn)地道國際及本地風(fēng)味，限時(shí)供應(yīng)位上鵝肝與乳山生蠔，暢吃火焰銀鱈魚。食客可眺望大落地窗外270度的燈都美景，品嘗無國界美味，從一頓豐盛的早餐開啟活力愜意的春日時(shí)光。享用自助早午餐的客人可加人民幣20元兌換42樓室內(nèi)恒溫游泳池單次體驗(yàn)券一張，在飽足身心之余，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，舒展筋骨。

青島威斯汀酒店季節(jié)菜單—蒜泥粉蒸豌豆尖 

青島的春天，沒有孟夏時(shí)節(jié)的熙熙攘攘，滿城飄揚(yáng)著花瓣雨和風(fēng)霧，多了一份浪漫，安逸與舒適。青島威斯汀酒店中國元素餐廳推出的純手工制作的青團(tuán)碧綠可愛，清爽解膩；橄欖油香椿鮮桃仁芳香開胃，清熱去火；此外，還有薺菜海鮮羹、椒鹽花椒芽、酥炸野菜雙拼、辣炒雞絲茭白等多款鮮香爽口的春日料理，選用天然時(shí)蔬、海鮮等多元食材，凈化身心，平衡營養(yǎng)。綠意滿滿的美景與美食令心神煥然，輕松自在。

廈門威斯汀酒店季節(jié)菜單—三色藍(lán)莓山藥 

春日廈門生機(jī)盎然，繁花似錦。坐落于鷺島市中心的城市地標(biāo)廈門威斯汀酒店，悉心策劃推出春季煥新體驗(yàn)，融合健身康體，時(shí)令美味和當(dāng)?shù)厝宋奶剿髀贸蹋瑸橘e客打造全方位健康助眠體驗(yàn)。 

21天健身塑形課程特邀專業(yè)私人健身教練度身定制，搭配酒店星廚配制的營養(yǎng)美味健康餐，助力賓客達(dá)成“21天蛻變”的健身塑形目標(biāo)；選材考究的春茗宴由主廚康師傅甄選春季新鮮食材，特別打造3款季節(jié)性菜單。

石梅灣威斯汀度假酒店—“踏青覓海"錯(cuò)峰游套餐與“汀海逐浪”沖浪初體驗(yàn)套餐 

春季尤其適合以睡眠調(diào)養(yǎng)身心。石梅灣威斯汀度假酒店65平方米起的開闊客房設(shè)有天夢(mèng)之床，按摩浴池，智能窗簾等現(xiàn)代高科技設(shè)施，打造沉靜而舒適的睡眠環(huán)境。私人陽臺(tái)俯瞰椰林環(huán)繞的山海美景，負(fù)氧離子超高的新鮮空氣洗去都市生活的鉛華與喧囂，每天都能在碧波清濤的呢喃中墜入酣眠。

喜來登酒店及度假村

在即將到來的清明、五一小長假，喜來登酒店及度假村旗下多家酒店推出春日套餐，邀請(qǐng)賓客一同探索春日之美，打造輕松愜意的春日“宅度假”。

春天的桂林，漓江上煙波浩渺，群山間百花齊放，獨(dú)特的喀斯特地質(zhì)風(fēng)貌舉世難尋。與家人朋友沿著蜿蜒的漓江，或乘船，或步行，將這片大自然神奇的瑰麗，烙印在心底，留下難忘相聚體驗(yàn)。桂林喜來登飯店位于桂林市中心漓江之畔，東倚秀麗的漓江，南傍迷人的象鼻山，背靠正陽步行街，步行可達(dá)東西巷、逍遙樓、廟街美食街、靖江王府、日月雙塔等，是探索桂林的美妙起點(diǎn)。

作為中國唯一的熱帶雨林自然保護(hù)區(qū)，西雙版納神奇的熱帶雨林自然景觀與引人入勝的少數(shù)民族風(fēng)情吸引著無數(shù)旅人。西雙版納云投喜來登大酒店位于西雙版納景洪市西南部嘎灑旅游度假區(qū)的中心地帶，臨近寄長，交通便利，下榻于此不僅能將熱帶雨林美景盡收眼底，還可以品嘗到地道的傣族佳肴。