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2021新年味丨川菜大廚教你做麻婆豆腐燒牛仔骨
2月13日，大年初二，澎湃新聞教大家做一桌“天南海北”團(tuán)圓飯。川菜主廚王煒教大家牛年做麻婆豆腐燒牛仔骨。王師傅說，最后放花椒粉，是體現(xiàn)川菜鮮、香、麻的最佳時(shí)機(jī)。
澎湃新聞編輯：陳裳 石軼君 特約拍攝：唐屹
責(zé)任編輯：忻勤
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