導讀
2020年新冠疫情期間，經歷過囤糧、搶菜后，不少人開始自己做飯，甚至自己種菜。疫情讓很多人開始思考自己和食物的關系。2021年10月，聯合國將召開全球首屆食物峰會，食物體系的轉型迫在眉睫。當下的食物體系存在哪些問題？何為可持續的食物體系？本專題將展現一個不為大眾熟知的食物圖景，既有硬核知識，也有行動案例，為“明日之食”提供方向。
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反饋
2020年新冠疫情期間，經歷過囤糧、搶菜后，不少人開始自己做飯，甚至自己種菜。疫情讓很多人開始思考自己和食物的關系。2021年10月，聯合國將召開全球首屆食物峰會，食物體系的轉型迫在眉睫。當下的食物體系存在哪些問題？何為可持續的食物體系？本專題將展現一個不為大眾熟知的食物圖景，既有硬核知識，也有行動案例，為“明日之食”提供方向。